平成25年4月1日より、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、和歌山県、徳島県の調理師及び製菓衛生師に係る試験及び免許業務（受付、交付等）は、関西広域連合で行われています。
毎年４月上旬から５月中旬に願書配布・申込、７月頃に試験が実施されており、保健所各衛生監視事務所及び食品衛生課で願書を配布しています（ただし、数に限りがあるため、なくなり次第配布を終了します）。
詳しいお問い合わせは、関西広域連合本部事務局（資格試験・免許等担当）までお願いします。
電話　06-4803-5669
https://www.kouiki-kansai.jp/koikirengo/jisijimu/shikakumenkyo/#chouri