毎年1月1日（賦課期日）現在の状況により評価を行います。
ただし、土地・家屋の価格（評価額）の水準については、3年毎に見直し（評価替え）を行います。
土地
評価替え年度の前年の1月1日が価格水準の基準日（価格調査基準日）となっています。
※2025(令和7)年度の場合、評価替え年度である2024(令和6)年度の前年の2023年（令和5年）1月1日が基準日です。
家屋
評価替え年度の2年前の7月現在の東京都の物価水準をもとにしています。
※2025(令和7)年度の場合、評価替え年度である2024(令和6)年度の2年前の2022年（令和4年）7月が基準となります。
評価替え年度で決定した価格は、原則として次回の評価替え年度まで据え置かれます。
償却資産
毎年1月1日現在の資産状況を1月末までに申告していただき、申告内容を基に評価を行います。