神戸市の小学校・特別支援学校給食では次のような対応を実施しています。
・卵・乳が入っていないパンを提供しています。
・同日の2品のおかずでは同じたんぱく質（鶏肉・豚肉等）が入らないように工夫して献立を立てています。
・油は大豆油を使用せず、菜種油またはひまわり油を使用しています。
・アイスクリームやヨーグルト等の乳製品のデザートが提供される献立については、乳アレルギー児童用に乳の入っていないものを提供しています。
・調理過程で最後に卵を入れる料理について卵を入れないで調理し、提供しています。（卵除去食の提供。）
・個々の食物アレルギーに応じ、給食献立のうち一部または全部を中止し、それに代わるものを自宅から持参して喫食していただくようにしています。「牛乳」「パン」「米飯」「おかず」の区分ごとに中止できます。（継続的に中止する場合は給食費の徴収も中止します。）
・ホームページで使用食品一覧表を公開し、アレルギー情報を提供しています。
https://www.city.kobe.lg.jp/a54017/kosodate/gakko/school/lunch/kyusyoku/kondatehyo.html）食物アレルギーをもつ児童生徒が学校生活を安全に送るために、入学前・転入前に学校へご相談いただくようお願いします。正確な情報の共有をいただいた上で、食物アレルギー対応を実施いたします。

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【関連リンク】
食物アレルギー児童への対応
https://www.city.kobe.lg.jp/a54017/kosodate/gakko/school/lunch/kyusyoku/arllergie.html
献立表・使用食品一覧表
https://www.city.kobe.lg.jp/a54017/kosodate/gakko/school/lunch/kyusyoku/kondatehyo.html