総務省HPに全額控除されるふるさと納税額（年間上限）の目安がありますので、参考にしてください。
http://www.soumu.go.jp/main_sosiki/jichi_zeisei/czaisei/czaisei_seido/furusato/mechanism/deduction.html

神戸市の「住民税シミュレーションシステム」でも試算が可能です。お手元に源泉徴収票等をご準備のうえご利用ください。
https://zeisim.e-civion.net/tax-project/tax/kobe_top.html