鳥インフルエンザについて教えてください。

鳥インフルエンザ全般について： 　神戸市ホームページ「鳥インフルエンザについて」をご参照ください。　http://www.city.kobe.lg.jp/life/health/infection/animal/tori_infuru.html 問合せ先： 　問合せ内容 　問合せ先 ・ 鶏卵や鶏肉を食べても良いか？等食品の扱いに関して ・ ペットの健康状態・飼育法に関して ... 詳細表示

飲食店を利用して食中毒になった場合は、どこに連絡をすればよいですか。

居住地を管轄する衛生監視事務所、または食中毒になったと考えられる店舗の所在地を管轄する衛生監視事務所へご連絡ください。 ＜問合せ先＞各衛生監視事務所（生活衛生ダイヤル）https://www.city.kobe.lg.jp/a99427/kenko/health/hygiene/kansijimusyo.html 詳細表示

感染性胃腸炎(ノロウイルス）について教えてください。

例年１１月頃から、ノロウイルスなどを原因とする感染性胃腸炎が流行します。手洗い等感染予防策の徹底と、感染拡大予防にも注意してください。■症状主な症状は、吐き気・嘔吐・下痢・腹痛で発熱は軽度です。潜伏期間は２４～４８時間で、発症後およそ２、３日程度で軽快します。■予防方法１．二枚貝は、中心部まで十分加熱調理（８５℃～９０℃、１分以上）しましょう。２．手洗い、うがいを励行し、調理器具は十分に洗浄... 詳細表示

バザーなどで食品を扱うときに届出などが必要ですか。

バザーなどで扱われる食品によっては事前に届出が必要な場合があります。詳しくは、開催地を所管する衛生監視事務所へお問い合わせください。 ＜問合せ先＞"各衛生監視事務所（生活衛生ダイヤル）https://www.city.kobe.lg.jp/a99427/kenko/health/hygiene/kansijimusyo.html 【関連リンク】イベントやお祭りで食品を扱うときにはhttps... 詳細表示